O cacau 100% tem vários benefícios para a saúde, como: 
Antioxidantes
O cacau é rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e a reduzir a inflamação. 
Fibras
O cacau contém fibras prebióticas, que ajudam no funcionamento do intestino e na sensação de saciedade. 
Minerais e vitaminas
O cacau é fonte de vitaminas A e B, além de minerais como cálcio, fósforo, ferro, magnésio, cobre e potássio. 
Melhora do humor
O cacau contém triptofano, que é precursor da serotonina, o hormônio do bem-estar. 
Saúde cardiovascular
O cacau pode ajudar a reduzir o colesterol LDL "ruim" e a melhorar o açúcar no sangue. 
Energia para o cérebro
O cacau contém teobromina e cafeína, que estimulam o sistema nervoso e melhoram a concentração. 
Propriedades prazerosas
O cacau tem propriedades que podem ser benéficas para quem tem vontade de comer doces. 
O cacau 100% é uma opção mais saudável do que o chocolate, pois não contém adição de açúcar e é menos calórico. No entanto, o consumo em excesso pode contribuir para o ganho de peso.