O cacau é rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e a reduzir a inflamação. 
Contém fibras prebióticas, que ajudam no funcionamento do intestino e na sensação de saciedade. 
É fonte de vitaminas A e B, além de minerais como cálcio, fósforo, ferro, magnésio, cobre e potássio. 
O cacau contém triptofano, que é precursor da serotonina, o hormônio do bem-estar.
O cacau pode ajudar a reduzir o colesterol LDL "ruim" e a melhorar o açúcar no sangue.
O cacau contém teobromina e cafeína, que estimulam o sistema nervoso e melhoram a concentração.
O cacau tem propriedades que podem ser benéficas para quem tem vontade de comer doces.